Oblíbené alkoholické drinky

Míchané drinky a koktejly jsou oblíbené z několika důvodů. Popularita míchaných drinků pramení z jejich rozmanitosti a z atmosféry, kterou navozují. Studené drinky jsou preferované především díky osvěžujícímu efektu, zatímco teplé nápoje poskytují komfort v chladnějším počasí. Podívejme se na pár receptů oblíbených nápojů.

Mojito

Připravte si tradiční kubánský míchaný nápoj, který patří mezi nejobjednávanější koktejly v českých barech. 

• Vložte limetku a třtinový cukr do vysoké sklenice. 

• Ingredience následně rozmačkejte. 

• Přidejte lístky máty a lehce je promněte lžičkou. 

• Dodejte drcený led, zalijte rumem a dolijte sodou. Zamíchejte a ozdobte mátou.

Daiquiri

Nápoj pojmenován po kubánském městě Daiquiri byl údajně oblíbeným nápojem spisovatele Ernesta Hemingwaye. 

• Připravte si rum, limetkovou šťávu, cukrový sirup a vše dejte do šejkru s ledem. 

• Důkladně protřepejte, aby byl nápoj vychlazený. 

• Přes jemné sítko přelijte do vychlazené koktejlové sklenice a ozdobte plátkem limetky

Tequila Sunrise

Koktejl Tequila Sunrise má zajímavý původ, který sahá až do 30. let 20. století, ale jeho moderní verze se zrodila až v 70. letech. Název je odvozen od toho, že svým vzhledem připomíná východ slunce. 

• Do sklenice s ledem nalijte tequilu a pomerančový džus. 

• Následně přilijte grenadinu, která klesne ke dnu a vytvoří zmíněný efekt východu slunce. 

• Lehce promíchejte a můžete ozdobit plátkem pomeranče a třešní.

Piña Colada

Připravte si proslulý španělský nápoj, který se v 70. letech stal národním nápojem Portorika.

• Všechny ingredience (rum, ananasový džus, kokosový krém nebo husté mléko) vložte do mixéru s ledem.

•  Vše umixujte dohladka, nalijte do sklenic a ozdobte plátkem ananasu.

Aperol Spritz

Historie tohoto nápoje sahá až do doby rakousko-uherské monarchie. Nápoj vznikl v severní Itálii, kdy vojáci z rakouské armády přidávali do vína vodu nebo sodu, aby zmírnili jeho silnou chuť. Tento zvyk získal název spritzen – odtud tedy pochází název Spritz. 

• Sklenice na víno naplňte ledem, nalijte Aperol, přidejte Prosecco a jemně dolijte sodovkou. 

• Promíchejte a doplňte plátky pomeranče.

Gin a Tonic

Tento nápoj klasikou mezi koktejly a je známý svou jednoduchostí a osvěžující chutí. 

• Naplňte vysokou sklenici ledem, nalijte gin a pomalu přilijte tonikovou vodu tak, aby se vytvořila pěna a byla zachována jemná perlivost. 

• Ozdobte plátkem limetky nebo citronu. 

Margarita

Margarita je oblíbený koktejl s krásně vyváženou chutí kyselou, sladkou i osvěžující.

• Je možné navlhčit okraj sklenice limetkovou šťávou a poté ji obalit v soli. Sklenici pak nechte stranou, aby sůl na okraji zůstala.

• Samotný koktejl připravíte tak, že do šejkru vložíte led, přidáte silver tequilu, limetkovou šťávu a francouzský pomerančový likér Cointreau.

• Vše promíchejte, dokud není nápoj dobře vychlazený.

• Přeceďte obsah šejkru do připravené sklenice.

Cosmopolitan

Slavný Cosmopolitan pochází z USA a připravuje se přibližně od 70. let minulého století.

• Naplňte šejkr ledem.

• Přidejte kvalitní vodku, likér Cointreau, limetkovou šťávu a brusinkový džus.

• Důkladně protřepejte a přeceďte obsah šejkru do vychlazené koktejlové sklenice (sklenice tvaru V).

• Ozdobte plátkem limetky.

Bloody Mary

Tento koktejl údajně pochází z Paříže, ale není to jisté. Stejně jako nevíme, kdo je pověstná Mary. Nicméně koktejl je známý svou výraznou chutí a schopností probudit smysly. Je oblíbený nejen jako aperitiv, ale i jako nápoj na léčbu kocoviny. 

• Naplňte sklenici (vysokou) ledem.

• Smíchejte vodku, rajčatový džus, citronovou šťávu, tabasco a worcesterskou omáčku.

• Přidejte sůl, pepř a případně celerovou sůl podle chuti.

• Ingredience jemně promíchejte a směs směs do připravené sklenice s ledem.

• Můžete ozdobit plátkem citronu, celerovým stonkem nebo olivami.

Cuba Libre

Nápoj vznikl na Kubě kolem roku 1900. Jde o jednoduchý a osvěžující koktejl, který je variantou klasického rumového nápoje s příjemnou citrusovou chutí.

• Naplňte vysokou sklenici ledem a nalijte do ní rum.

• Přidejte kolu a jemně promíchejte.

• Doplňte čerstvou limetkovou šťávou a ozdobte plátkem limetky.