Divoká 100% bio čokoláda Oialla bez cukru

Recenze Divoká 100% bio čokoláda Oialla bez cukru

Oialla je čistá, divoká a organická.Čokoláda Oialla je organická dánská čokoláda vyrobená z divokých kakaových bobů Beniano. Kakao Beniano je endemický druh, který roste pouze v pohraničí mezi Bolívií a Brazílií. Bolívie leží uprostřed Jižní Ameriky, zcela vnitrozemská. Země se dělí na dva extrémy – vysočinu And a nížinnou džungli. Amazonská džungle se nachází v severovýchodní provincii Bolívie Beni, a právě zde rostou divoké kakaové stromy, jejichž plody jsou použité pro výrobu čokolády Oialla.   Oialla je čokoláda v té nejčistší formě, jakou si lze představit. Je uznávána i profesionálními kuchaři v některých z nejlepších restaurací po celém světě. Oialla následuje kakao od sklizně až po hotovou čokoládu. Výroba bean-to-bar dává Oialle příležitost k vytvoření dokonalé čokolády s čistou a neotřelou chutí. Čerstvě utržené kakaové boby jsou ihned fermentovány v koších po dobu tří dnů a poté sušeny na zavěšené nylonové plachtě. Když je kakao dokonale suché, je odesláno do Skandinávie, kde se praží, drtí, konšuje a temperuje. Není zde žádné pěstování, žádné hnojení, žádné ošetřování herbicidy a žádné kácení v lese. Oialla je zdravá – pouze kakao, kakaové máslo, žádné přísady. Oialla čokoláda získala stříbrnou medaili z The Academy of Chocolate. Oialla čokolády vyrábí jeden z předních výrobců čokolády na světě, Rasmus Bo Bojesen, který tyto divoké kakaové boby objevil na svých cestách v Bolívii.  Složení:  100% divoké organické kakaové boby, organické kakaové máslo. Obsah kakaové sušiny 100 %.   Ekologické zemědělství mimo EU. Certifikováno DK-OKO-100.  Skladování: Skladujte v chladu a suchu. Minimální trvanlivost: viz datum na zadní straně obalu. Země původu kakaa: Bolívie Vyrobeno: Dánsko Prodejce: Ecce Vita spol. s r.o., U Pernikářky 111/2a, 150 00 Praha 5, www.eccevita.cz Hmotnost: 60 g Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 2902 kJ / 691 kcalTuky 65 gZ toho nasycené mastné kyseliny 37 gSacharidy 4,5 g (většina jako vláknina)Z toho cukry 0,9 g Vláknina 14 gBílkoviny 15 gSůl 0,01g     Existuje řada studií, které zkoumají vliv čokolády na lidský organismus. Mezi základní komponenty, které obsahuje kvalitní čokoláda patří zejména (1): Antioxidanty: - Kakao obsahuje velké koncentrace flavonoidů, epikatechinu, katechinů a prokyanidinů. - Kakao má maximální hladiny flavonoidů, dokonce větší než čaj a víno. - Hořká čokoláda obsahuje podstatně vyšší množství flavonoidů než mléčná čokoláda.  - Biologické účinky flavonoidů můžou být také vyšší v hořké čokoládě, protože mléko v mléčné čokoládě může zpomalit střevní vstřebávání flavonoidů.(4) - Čokoláda je také bohatá na prokyanidinové flavonoidy, srovnatelné s hladinami v jablkách bohatých na prokyanidin.    Minerály: - Kakaová hmota také obsahuje minerály, jako je draslík, fosfor, měď, železo, zinek a hořčík, které zesilují zdravotní přínosy čokolády. - Čokoláda také obsahuje kyselinu valerovou, která působí jako odbourávač stresu navzdory přítomnosti stimulantů kofeinu a theobrominu v čokoládě.   Tuky: Tukem, který se v hořké čokoládě vyskytuje převážně, je kakaové máslo, které obsahuje přibližně 33 % kyseliny olejové (mononenasycené), 25 % kyseliny palmitové (nasycené) a 33 % kyseliny stearové (nasycené). Kyselina olejová má pozitivní vliv na hladinu lipidů.   Antistresové účinky:Čokoláda obsahuje několik bioaktivních sloučenin, které podporují bdělost. Studie ve Švýcarsku také potvrdila, že čokoláda zmírňuje stres. Po 14 dnech požití hořké čokolády se parametry stresu u dospělých vykazujících vysoké profily úzkosti staly srovnatelnými se subjekty s nízkým stresem.Čokoláda ovlivňuje hladinu stresu tím, že podněcuje produkci serotoninu, který je uklidňujícím neurotransmiterem. Kakao a cvičení, regenerace Bylo zdokumentováno, že suplementace čokoládou před cvičením vede k rychlé obnově fyziologických a metabolických změn po cvičení. Hladiny glukózy v plazmě subjektů se významně zvýšily 15 minut po požití čokolády a zůstaly na středně vysokých hladinách až do 30 minut po hodině běhu ve srovnání s hladinami glukózy ve skupině s placebem. (1) Latif R. Chocolate/cocoa and human health: a review. Neth J Med. 2013 Mar;71(2):63-8. PMID: 23462053.

Produkt Divoká 100% bio čokoláda Oialla bez cukru z kategorie Sladkosti Sušenky si můžete zakoupit například v internetovém obchodě za cenu 276 Kč.

Hodnocení Divoká 100% bio čokoláda Oialla bez cukru na Heureka.cz

Parametry Divoká 100% bio čokoláda Oialla bez cukru

Veškeré další parametry výrobku Divoká 100% bio čokoláda Oialla bez cukru naleznete například na webu

Komentáře