PET-NAT, 2024, BIO, Naturel, Vinařství Špalek, 0,75l

Recenze PET-NAT, 2024, BIO, Naturel, Vinařství Špalek, 0,75l

PET-NAT 2024 z Vinařství Špalek představuje autentické přírodní šumivé víno vyráběné tradiční metodou, kdy víno dokváší přímo v láhvi. Hrozny odrůd Pinot Noir, Pinot Blanc a Pinot Gris pocházejí z ekologicky obhospodařovaných vinic na Kraví hoře u Znojma. Ruční sběr, spontánní kvašení na přírodních kvasinkách a absence filtrace zaručují ryzí charakter vína. Výsledkem je osvěžující nápoj se svěží kyselinkou, jemnou krémovou dochutí a čistým projevem terroiru. Degoržování navíc přináší elegantní a vyvážený projev, který ocení i náročnější milovníci naturálních vín. Vinařství Špalek patří k nejvýznamnějším rodinným vinařstvím na Znojemsku. Jeho historie sahá do roku 1945, kdy Josef Špalek položil základy rodinné tradice v Novém Šaldorfu-Sedlešovicích. Dnes jej vede František Špalek se svými syny Markem a Petrem, kteří do výroby vnášejí nejen zkušenosti z domova, ale i ze zahraničí. Od roku 2012 hospodaří výhradně v bio režimu a částečně se inspirují i biodynamickými principy. Vinice jsou ošetřovány s maximálním ohledem na přírodu, bez použití herbicidů či průmyslových hnojiv, a ozeleněny směsí bylin a luštěnin. Tento přístup zajišťuje nejen vysokou kvalitu hroznů, ale i zachování biodiverzity a zdraví půdy. Specifické terroir Kraví hory dodává vínům nezaměnitelný charakter. Podloží tvořené krystalinickými horninami, sprašemi a sedimenty společně s jedinečným mikroklimatem propůjčuje vínům výraznou mineralitu a osobitý projev. To platí i pro PET-NAT, který díky spontánní fermentaci a naturálnímu přístupu nabízí nevšední zážitek – je živý, energický a přitom dokonale vyvážený. Výroba probíhá v historických sklepích vyhloubených do pískovcového podloží, které jsou známé svou stálou teplotou a ideální vlhkostí. Tyto podmínky přispívají k pomalému vývoji vína a k dosažení jemnosti i hloubky. PET-NAT se tak stává nejen osvěžujícím letním společníkem, ale i vínem, které ukazuje sílu a potenciál přírodních postupů. Vinařství Špalek se dlouhodobě řadí mezi průkopníky přírodních a bio vín na Moravě. Díky svému důslednému přístupu, úctě k tradici i inovativnímu duchu získalo řadu ocenění včetně titulu Malé vinařství roku. PET-NAT 2024 je ukázkou jejich filozofie – propojení tradice, respektu k přírodě a snahy přinášet vína s autentickým charakterem. Je ideální volbou pro všechny, kdo hledají originalitu, přírodní čistotu a osvěžení v každém doušku.

Produkt PET-NAT, 2024, BIO, Naturel, Vinařství Špalek, 0,75l z kategorie Vína si můžete zakoupit například v internetovém obchodě za cenu 330 Kč.

Hodnocení PET-NAT, 2024, BIO, Naturel, Vinařství Špalek, 0,75l na Heureka.cz

Parametry PET-NAT, 2024, BIO, Naturel, Vinařství Špalek, 0,75l

Objem lahve	0,75 l
Obsah alkoholu	12,0 %
Číslo šarže	4524
Uzávěr	Korunkový uzávěr
Obsah cukru	Suché

PET-NAT, 2024, BIO, Naturel, Vinařství Špalek, 0,75l má EAN kód 8595620945241

Veškeré další parametry výrobku PET-NAT, 2024, BIO, Naturel, Vinařství Špalek, 0,75l naleznete například na webu

Nejlepší vína

Připravili jsme pro Vás srovnání. Podívejte se na nejlepší vína

Kvalitní vína

Připravili jsme pro Vás srovnání. Podívejte se na kvalitní vína

Komentáře