Ryzlink rýnský, 2022, BIO, pozdní sběr, polosuché, Vinařství Špalek, 0,75l

Recenze Ryzlink rýnský, 2022, BIO, pozdní sběr, polosuché, Vinařství Špalek, 0,75l

Ryzlink rýnský je odrůda, která bývá právem označována za krále mezi víny. Pokud se jí vinař věnuje s trpělivostí a pěstuje ji na správném místě, dokáže odměnit mimořádnou kvalitou a charakterem. Právě Kraví hora u Znojma se ukázala být ideálním terroirem, kde se spojení půdy, klimatu a péče vinaře dokonale odráží ve výsledném víně. Vinařství Špalek má k této odrůdě hluboký vztah, a proto ji pěstuje na největší části svých vinic. Ryzlink rýnský ročníku 2022 vyniká harmonickou kombinací vyššího zbytkového cukru a svěží kyseliny, což mu dodává osobitý charakter a vyváženost. Fermentace probíhala v nerezových tancích, aby si víno zachovalo svěžest, ovocný projev a typické aroma připomínající šťavnaté meruňky. Tento styl zpracování podtrhuje čistotu odrůdy a přirozený výraz, který je charakteristický pro bio vína ze Znojemska. Vinařství Špalek patří mezi nejvýznamnější rodinná vinařství regionu. Jeho historie sahá do roku 1945, kdy Josef Špalek založil rodinnou tradici, na kterou dnes navazují František Špalek a jeho synové Marek a Petr. Vinice vinařství se nacházejí výhradně na Kraví hoře, kde podloží tvoří krystalinické horniny, sedimenty a spraše. Tyto přírodní podmínky dodávají vínům minerální charakter a výraznou osobitost. Od roku 2012 hospodaří vinařství výhradně v bio režimu a zčásti také biodynamicky. Nepoužívají se herbicidy ani průmyslová hnojiva, vinice jsou ozeleněny bylinami a luštěninami a vinaři podporují přirozenou rovnováhu půdy i mikroorganismů. Tento šetrný přístup přináší nejen vína s jasným terroirovým podpisem, ale také přispívá k ochraně krajiny a její biologické rozmanitosti. Hrozny jsou zpracovávány v historickém sklepním komplexu v Novém Šaldorfu. Sklepy vyhloubené v pískovcovém podloží mají stáří až šest set let a nabízejí ideální prostředí pro zrání vín díky stálé teplotě a vysoké vlhkosti. Vinařství využívá i gravitační zpracování hroznů, což je v regionu zcela ojedinělé a umožňuje šetrnější přístup k surovině. Výsledkem této pečlivé práce je víno, které spojuje tradiční hodnoty s moderním přístupem k výrobě. Ryzlink rýnský 2022 z Vinařství Špalek je důkazem, že respekt k přírodě a terroiru přináší vína s charakterem, elegancí a harmonií. Ideálně se hodí k pokrmům z drůbeže, rybám i lehce pikantním jídlům, ale skvěle obstojí i při samostatné degustaci, kdy oceníte jeho svěžest a jemně ovocný charakter.

Produkt Ryzlink rýnský, 2022, BIO, pozdní sběr, polosuché, Vinařství Špalek, 0,75l z kategorie Vína si můžete zakoupit například v internetovém obchodě za cenu 250 Kč.

Hodnocení Ryzlink rýnský, 2022, BIO, pozdní sběr, polosuché, Vinařství Špalek, 0,75l na Heureka.cz

Parametry Ryzlink rýnský, 2022, BIO, pozdní sběr, polosuché, Vinařství Špalek, 0,75l

Objem lahve	0,75 l
Obsah alkoholu	13,0 %
Zbytkový cukr	8,4 g/l
Číslo šarže	322
Uzávěr	Šroubový uzávěr

Ryzlink rýnský, 2022, BIO, pozdní sběr, polosuché, Vinařství Špalek, 0,75l má EAN kód 8595620903227

Veškeré další parametry výrobku Ryzlink rýnský, 2022, BIO, pozdní sběr, polosuché, Vinařství Špalek, 0,75l naleznete například na webu

Nejlepší vína

Připravili jsme pro Vás srovnání. Podívejte se na nejlepší vína

Kvalitní vína

Připravili jsme pro Vás srovnání. Podívejte se na kvalitní vína

Komentáře